Oignon, Aillet d'hiver Freddy

Info: Aillet rustique, vivace, avec des feuilles vertes tubulaires et une faible formation de bulbes dans le sol. Utilisé comme ciboulette pour assaisonner les soupes, les salades et les crudités. Fournit des tiges fraîches au début du printemps.

Entretien: Semis à 1 cm de profondeur en rangées espacées de 30 cm. Presser légèrement, couvrir de terre et maintenir humide. Éclaircir les plantes vigoureuses à 5 cm. Aime les endroits ensoleillés, modérément humides, sur des sols humifères, bien drainés et légèrement chauffants qui sèchent bien. Arroser en cas de sécheresse prolongée. Récolter des feuilles individuelles ou des plantes entières. Tailler à l'automne.

Conseil: En combinaison avec les carottes, elles se protègent mutuellement contre la mouche de la carotte ou de l'oignon.

Semis: Mars - avril et août en plein air

Germination: 20 - 30 jours à 15 - 18°C

Récolte: Juin - novembre, à partir de la deuxième année dès fin février