Info: Salade de feuilles rouges résistante à la montée. Forme de grandes têtes lâches avec des feuilles tendres, fortement dentées et ondulées, rappelant les feuilles de chêne. Culture facile, toute l'année en plein air. Première récolte possible après 4 - 5 semaines. Pour des salades fraîches, garnies de sauces aux herbes, au yaourt ou à la moutarde.
Entretien: Semer à 0,5 cm de profondeur (la lumière diffuse favorise la germination) en rangées espacées de 30 cm. Presser les graines, couvrir de terre et maintenir humide. Éclaircir à 25 cm si nécessaire. Aime les emplacements ensoleillés à mi-ombragés et tous les bons sols de jardin riches en humus. Maintenir une humidité régulière.
Conseil: Des températures supérieures à 18°C peuvent inhiber la germination. Les feuilles extérieures peuvent être récoltées plusieurs fois, épargner le cœur, les feuilles repoussent.
Semis: À partir de mars à l'intérieur, avril - août en plein air
Germination: 6 - 12 jours à 10 - 16°C
Récolte: Mai - octobre, selon la date de semis