Rutabaga, Wilhelmsburger Sator

Info : Sorte à chair jaune, particulièrement adaptée à la consommation. Navets ronds avec une tête verte, atteignant un poids de 1 à 2 kg. Très stable en rendement et agréables au goût. Utilisation comme légume ou pour les soupes. Très bon stockage sur place dans le sol ou défeuillé à la cave.

Entretien : Semis fin, 2 cm de profondeur avec un espacement de rangs de 40 cm. Recouvrir les graines avec de la terre et maintenir humide. Préculture possible à la maison ou en châssis à partir d'avril. Éclaircir à 40x60 cm au stade de 4 - 6 feuilles ou planter dans des plates-bandes récemment libérées. Aime les emplacements ensoleillés à mi-ombre et les sols profonds et riches en nutriments. Maintenir uniformément humide.

Conseil : Avec du fumier frais et une fertilisation excessive, le goût et la qualité en souffrent.

Semis : Mai - juin en plein air, possible à partir d'avril en intérieur

Germination : 6 - 8 jours à 15 - 20°C

Récolte : Juillet - octobre, selon la date de semis