Info: La sarriette des montagnes a un parfum intense de haricot, plus fort que la sarriette ordinaire/annuelle. Les feuilles contiennent des huiles essentielles qui donnent l'arôme et la saveur intenses. De plus, elle est très décorative avec de petites fleurs rose-pourpre. La hauteur atteint 20 - 30 cm. Vivace.
Soins: Semer à plat, ne pas couvrir les graines de terre, juste presser. Pousse mieux sur des sols légers, calcaires, sinon peu exigeant. Germination à la lumière. Espacement des rangs de 5 cm. Garder le sol humide. Peut être récolté tout l'été. L'arôme épicé est cependant atteint juste avant et pendant la floraison.
Utilisation: En cuisine, la sarriette des montagnes est utilisée dans tous les plats, salades, etc., elle harmonise également très bien avec le romarin, les oignons et le persil. Meilleur avec les plats de pommes de terre, les ragoûts et les haricots. Elle contient beaucoup d'huile essentielle et aide donc à mieux digérer les plats lourds.
Conseil de jardinage: La sarriette des montagnes a un développement rapide, désherber immédiatement après l'émergence. La sarriette des montagnes est souvent visitée par les insectes collecteurs de nectar.
Semis: Pré-culture: Mars - Avril; Plein air: Mai - Juin
Germination: 2 - 3 semaines à 15 - 20°C de température du sol
Emplacement: Ensoleillé
Récolte: Juin - Novembre
Soins: Semer à plat, ne pas couvrir les graines de terre, juste presser. Pousse mieux sur des sols légers, calcaires, sinon peu exigeant. Germination à la lumière. Espacement des rangs de 5 cm. Garder le sol humide. Peut être récolté tout l'été. L'arôme épicé est cependant atteint juste avant et pendant la floraison.
Utilisation: En cuisine, la sarriette des montagnes est utilisée dans tous les plats, salades, etc., elle harmonise également très bien avec le romarin, les oignons et le persil. Meilleur avec les plats de pommes de terre, les ragoûts et les haricots. Elle contient beaucoup d'huile essentielle et aide donc à mieux digérer les plats lourds.
Conseil de jardinage: La sarriette des montagnes a un développement rapide, désherber immédiatement après l'émergence. La sarriette des montagnes est souvent visitée par les insectes collecteurs de nectar.
Semis: Pré-culture: Mars - Avril; Plein air: Mai - Juin
Germination: 2 - 3 semaines à 15 - 20°C de température du sol
Emplacement: Ensoleillé
Récolte: Juin - Novembre
EU-Responsible Name:
EU-Responsible Street: Dieselstraße
EU-Responsible House No: 1
EU-Responsible Post Code: 6449
EU-Responsible Town: Aschersleben
EU-Responsible Country: Germany
EU-Responsible Email: [email protected]
EU-Responsible Phone Number: 493473840666
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