Info : Un légume-feuille à croissance très rapide avec des feuilles fortement découpées, très tolérant au froid. Utilisation selon le goût comme salade coupée ou poêlée au wok.
Soin : La terre doit être bien humide, mais pas détrempée. Préparer soigneusement le lit de semence (sans mauvaises herbes et bien émietté). Semis direct avec un espacement de plantation d'environ 2,5 à 3 cm. Espacement des rangs d'environ 15 cm.
Utilisation : Idéal pour les salades composées et pour la garniture.
Conseil du jardinier : Les feuilles donnent une saveur intense, semblable à celle du radis, et enrichissent chaque salade. Les jeunes feuilles sont coupées à environ 2 cm au-dessus du sol. La récolte peut être continue.
Semis : Toute l'année sur le rebord de la fenêtre ; En plein air : mars - septembre
Germination : 10 - 16°C; Levée après environ 2 semaines
Localisation : Sol humide et humique, sablonneux ou argileux
Récolte : En continu environ 14 à 30 jours après le semis