Thym de champ, Serpolet

Info: Vivace. Le thym de champ n'est pas seulement utilisable en cuisine, mais il convient également comme couvre-sol dans les emplacements en plein soleil dans les jardins de rocaille, les jardins naturels et les jardins d'herbes aromatiques. Les jolis tapis de fleurs rose vif attirent de nombreux insectes. Hauteur de croissance de 5 à 10 cm.

Entretien: Profondeur de semis de 0,5 cm. Garder le semis bien humide. Ne jamais laisser sécher le semis pendant la germination. Préparez soigneusement le lit de semence (sans mauvaises herbes et bien émietté). Protégez le thym en hiver avec des branchages.

Utilisation: Les feuilles et les pousses fraîches sont aromatiques et peuvent être récoltées à tout moment. Le thym peut être utilisé en cuisine pour les plats, les salades et le thé.

Astuce de jardinier: Grâce à son odeur, le thym repousse les chenilles de la piéride du chou et les pucerons. Il convient donc parfaitement comme plantation de bordure protectrice.

Semis: Plein champ : De mars à mai

Germination: 10 - 14 jours à 18 - 22°C

Emplacement: Ensoleillé

Récolte: De juillet à octobre