Info: Pluriannuel. Sans ciboulette, un potager n'est pas complet. Elles peuvent même être cultivées en hiver sur le rebord de la fenêtre. « Nelly » est une variété fine à moyennement grossière, qui se laisse bien forcer et pousse de manière stable même en hiver.
Soin: Semer en pleine terre, environ 0,5 cm de profondeur dans des récipients/pots ou en rangées. La ciboulette prospère sur tout type de sol à un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé. Les plantes robustes peuvent être coupées plusieurs fois et repoussent continuellement. Distance entre les plantes 25x30cm. Le contenu est suffisant pour 1,5-2 m linéaires.
Utilisation: Les tiges épicées sont utilisées presque quotidiennement pour cuisiner et pour les salades, notamment pour les vinaigrettes, le fromage blanc, les soupes, les plats d'œufs, les tomates et la salade de pommes de terre.
Conseil de jardinage: Pour forcer sur le rebord de la fenêtre en hiver, déterrez les mottes en octobre et laissez-les à l'air libre jusqu'aux premières gelées. Ensuite, retirez les vieilles feuilles et divisez les mottes, ajoutez de la nouvelle terre et placez-les dans des pots. L'eau tiède accélère la pousse du vert frais.
Semis: En pleine terre d'avril à août; toute l'année en récipients
Germination: 10 - 20 jours à 15 - 20°C
Emplacement: Ensoleillé - Partiellement ombragé
Récolte: De juin à octobre; mars à partir de la 2ème année et toute l'année en récipients