Poireau, Bleu-Vert Hiver/Farinto

Info: "Farinto" est une sélection au sein de la variété Bleu-Vert Hiver, particulièrement résistante au gel, idéale pour les récoltes de la fin de l'automne jusqu'à l'hiver. Le poireau d'hiver est, avec la mâche, l'un des rares légumes pouvant être récoltés en hiver. "Farinto" est très productif, avec un feuillage vert foncé et des tiges longues et fines (environ 20 - 25 cm) avec un feuillage dressé.

Entretien: La pré-culture se fait au chaud (serre/rebord de fenêtre) dans des plateaux à environ 1 - 2 cm de profondeur. Transplantez les jeunes plants environ 7 - 8 semaines après la levée. À partir de mai (sans gel), le semis en plein air se fait dans des plateaux, et une fois que les jeunes plants sont assez robustes, ils sont plantés sur place. Recommandation de plantation : 14 - 20 plantes par m².

Utilisation: Le poireau est excellent pour la consommation fraîche et la congélation. Légumes frais en fin d'automne et en hiver pour soupes et sauces.

Astuces de jardinage: Les poireaux et les carottes se protègent mutuellement contre la mouche des légumes et sont donc des partenaires idéaux pour la culture associée. Un arrosage et une fertilisation supplémentaires augmentent et accélèrent le rendement.

Semis: Pré-culture: mars - avril; plein air: mai - juin

Germination: 15 - 20 jours à 8 - 10°C

Emplacement: Ensoleillé à mi-ombre

Récolte: octobre - mars